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Nos Couscous

"Un plat emblématique qui allie saveurs authentiques et convivialité. Préparé avec des ingrédients frais et de qualité, nos couscous sont un véritable voyage culinaire au cœur des traditions méditerranéennes.

Couscous a partager

Dessert

1. Baklava

• Un dessert à base de pâte filo, garni de noix hachées (pistaches, noix, ou amandes) et arrosé de sirop au miel ou à l'eau de fleur d'oranger.

2. Makrout

• Des gâteaux à base de semoule, fourrés à la pâte de dattes, puis frits et trempés dans du miel.

3. Zalabia

• Des beignets frits en spirale, enrobés de sirop sucré et souvent parfumés à l'eau de fleur d'oranger.

4. Knafeh

• Un dessert à base de pâte de semoule ou de vermicelles, garni de fromage et arrosé de sirop. Souvent servi chaud.

5. Ghribas

• Des biscuits sablés, généralement à base d'amandes ou de noix de coco, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.

6. Basboussa

• Un gâteau de semoule, généralement imbibé de sirop et garni d'amandes.

7. Mhalabia

• Un flan à base de lait et d'amidon, souvent parfumé à l'eau de fleur d'oranger et garni de pistaches ou d'amandes.

Ces douceurs sont souvent servies lors de fêtes, de mariages ou de célébrations, accompagnées de thé à la menthe. Si tu souhaites des recettes pour l'un d'eux, fais-le moi savoir !

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Thé à la Menthe Traditionnel

Découvrez le véritable thé à la menthe marocain, une boisson emblématique qui incarne l'hospitalité et la convivialité. Préparé avec du thé vert de haute qualité, ce breuvage est infusé avec des feuilles de menthe fraîche et sucré selon les préférences.

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